3. května 2024
Jak rozpoznat dobrá a špatná hnojiva?
Proč hnojíme trávník?
Hnojení je nezbytné pro udržení zdravého a silného trávníku. Tráva, stejně jako ostatní rostliny, potřebuje k růstu, rozkvětu a udržení sytě zelené barvy, specifické živiny. Tři základní živiny, které přidáváme prostřednictvím hnojiv, jsou dusík (N), fosfor (P) a draslík (K) - souhrnně známé jako NPK. Dusík napomáhá růstu svěžích, zelených listů, fosfor podporuje vývoj kořenů a je důležitý pro hospodaření s energií. Draslík zlepšuje celkový zdravotní stav rostliny, například buněčnou strukturu a dýchání, a zvyšuje její odolnost vůči suchu a chorobám.
Co je to dusík?
Dusík je obecně považován za nejdůležitější živinu při údržbě trávníku, protože se podílí na všech procesech. Dusík existuje v mnoha formách, které často podléhají řadě transformačních procesů.
Forma dusíku |
Chemický vzorec |
Charakteristika a proces transformace |
||
Proteiny |
Různé |
-Složité organické molekuly sestávající z aminokyselin. Musí být rozloženy mikroorganismy |
||
Aminokyseliny |
Různé |
- Stavební kameny proteinů. Uvolňují se při rozkladu bílkovin, mohou se dále rozkládat na amonium |
||
Močovina |
CH₄N₂O |
- Sloučenina dusíku, často používaná v hnojivech. Rychle se půdními enzymy přeměňuje na amonium |
||
Amonium |
NH₄⁺ |
- První anorganická forma dusíku po rozkladu organických sloučenin. Může být přímo absorbována rostlinami, podléhá nitrifikaci na dusitany a dusičnany |
||
Dusitany (nitrity) |
NO₂⁻ |
- Meziprodukt v procesu nitrifikace. Nitrifikační bakterie jej rychle přeměňují na dusičnany |
||
Dusičnany (nitráty) |
NO₃⁻ |
- Produkt nitrifikace. Mobilní a snadno vstřebatelný rostlinami, náchylný k vyplavování |
||
Atmosférický dusík (N₂) |
N₂ |
- Inertní a pro rostliny přímo nedostupné. Některé bakterie, včetně symbiotických bakterií rodu Rhizobium v kořenových hlízkách jetelů, však mohou vázat atmosférický dusík a přeměňovat ho na amonium |
Jakou roli hraje dusík v trávníku?
- Růst a zelená barva - Dusík je klíčovou složkou chlorofylu, molekuly, která dává rostlinám zelenou barvu a je nezbytná pro fotosyntézu. Prostřednictvím fotosyntézy může tráva přeměňovat energii slunečního světla na potravu, která je nezbytná pro růst a přežití. Dostatečný přísun dusíku zajišťuje, že trávník zůstává svěží a zelený.
- Syntéza bílkovin - Dusík je základním stavebním kamenem aminokyselin, z nichž se skládají bílkoviny. Bílkoviny jsou zase nezbytné pro růst a obnovu rostlinných buněk. To znamená, že dusík přímo přispívá ke strukturální celistvosti a zdraví trávníku.
- Rychlý růst - Dusík podporuje rychlý růst travních rostlinek tím, že stimuluje tvorbu nových výhonků a listů. To je důležité zejména na jaře a během vegetačního období, kdy se trávník zotavuje ze zimních škod nebo potřebuje rychle regenerovat po sekání.
- Hustota trávníku - Přiměřená hladina dusíku pomáhá vytvořit hustý trávník, který je důležitý pro celkový vzhled. Hustý trávník je nejen estetičtější, ale také pomáhá potlačovat plevel, protože brání nežádoucím rostlinám v přístupu ke světlu a prostoru pro růst.
- Odolnost vůči stresu - Zdravý, dobře vyživovaný trávník, který dostává dostatek dusíku, lépe odolává stresovým faktorům, jako je sucho, silné sešlapávání a choroby. Dusík pomáhá rozvíjet silný kořenový systém, který je nezbytný pro příjem vody a živin, a přispívá tak k odolnosti travních rostlinek.
Organický zdroj dusíku
Organicky vázaný dusík se nachází v bílkovinách. Hnojiva s vysokým obsahem bílkovin tak obsahují vysoký podíl organicky vázaného dusíku. Zde se také projevují přímé rozdíly v kvalitě. Živočišný hnůj a rostlinný kompost obvykle obsahují nízké procento bílkovin. Přesto živočišný hnůj obsahuje dusík. Zvířata potřebují bílkoviny pro stavbu a udržování svalů, orgánů, krve atd.. Rostliny toto nedokážou, ukládají především strukturní sacharidy (celulózu, hemicelulózu a lignin) a spotřebovávají bílkoviny.
Živočišný hnůj: Protože zvířata potřebují bílkoviny pro stavbu a udržování svalů, orgánů atd., je v hnoji málo bílkovin a dusík, který se v něm nachází, je často ve formě amonia. Amonium se rychle odpařuje a vyluhuje; není tedy kvalitním zdrojem dusíku pro údržbu trávníku. Zatímco pelety z kravského hnoje se stále často používají jako půdní vylepšovač, v současné době se setkáváme s velkým množstvím slepičího hnoje v levných a nekvalitních výrobcích. Slepičí trus může obsahovat patogeny a semínka plevelů, pokud není dostatečně hygienicky ošetřen. Bohužel se setkáváme s tím, že výrobci levných hnojiv často nemají, v zájmu úspory nákladů, správně nastavené postupy, takže slepičí hnůj je stále rizikový.
Rostlinný kompost: Rostliny spotřebovávají bílkoviny a neukládají je, ale v rostlinných zbytcích jsou vždy přítomny určité enzymy a aminokyseliny. Ty často tvoří zdroj bílkovin a dusíku, avšak ve velmi nízkém množství. Rostlinný kompost obsahuje mnoho minerálních látek, které udržují trávník zdravý. Pro primární hnojení mají tedy rostlinné zdroje nízkou hodnotu, ale jako zlepšovač půdy jsou kvalitním doplňkem. S rostlinným kompostem jsou spojena určitá rizika, bohužel zdroje rostlinných materiálů pro kompostování jsou velmi rozmanité a nejsou dobře monitorovány, takže velkým problémem jsou semínka plevelů a dokonce i těžké kovy.
Živočišné složky: Jak již bylo zmíněno, zvířata uchovávají bílkoviny ve formě svalové tkáně, orgánů, ale také kůže a srsti. Vysoký podíl bílkovin se nachází také v krvi. Tyto složky jsou ideálním zdrojem bílkovin, a tedy i organicky vázaným zdrojem dusíku pro hnojiva na údržbu trávníků. Tento zdroj je také dražší ve srovnání s rostlinným kompostem a zvířecím hnojem; to má hodně co do činění s náročnou sanací materiálů. Živočišné složky jsou díky předpisům dobře monitorovány, což dává produktu bezpečnost, kterou žádný jiný zdroj nemůže nabídnout.
Hnojiva na bázi živočišných složek jsou často o něco dražší, ale nabízejí stabilnější zdroj dusíku, který se uvolňuje postupně.
Rozpoznání hnojiv jako takových
Každý pytel, kbelík nebo balení hnojiv na trávník o sobě tvrdí, že jsou nejlepší na trhu. Bohužel to často není pravda. Hnojivo musí zapadat do vašeho osobního plánu a cíle. Při hledání hnojiv je důležité, aby se výrobce na etiketě podělil o to, z čeho je hnojivo vyrobeno. Pokud to na etiketě není, měli byste to především odložit, protože se často jedná o velmi nekvalitní výrobky. Když se podíváte na složení dusíku, může být uveden název nebo chemická sloučenina. Pokud je uvedena chemická sloučenina, jedná se o minerální část dusíku. Organicky vázaný dusík, neboli bílkovina, se uvádí jako „Organicky vázaný dusík, bílkovina nebo aminokyseliny“. Kvalitu hnojiva lze poznat podle dvou forem dusíku: organicky vázaného (bílkoviny nebo aminokyseliny) a močoviny; jedná se o vysoce kvalitní formy dusíku, které se rychle neodpařují ani nevyluhují. Hnojiva obsahující amonium jsou často exkrementy nebo levné organické zdroje doplněné syntetickým amoniem. Jedná se o levné produkty nízké kvality, u nichž se velké množství dusíku ztrácí odpařováním nebo vyluhováním.
Různé příběhy na trhu
Společnost Pure vyrábí, testuje a žije organickými hnojivy již 30 let. Díky poznatkům o výhodách organického hnojení, které sdílíme, přechází na ekologické produkty stále více výrobců. Jsme hrdí na to, že jsme k této změně na trhu přispěli. Bohužel stále vidíme, že mnoha producentům chybí znalosti a dovednosti, zatímco chlapci z marketingu už mají plné ruce práce s prodejem. Tam, kde měli před jedním nebo dvěma lety plná ústa syntetických minerálů, se z nich najednou stali odborníci na organická hnojiva. Nenechte se zmást, rozhodněte se pro naše zkušenosti a přejděte s námi na udržitelnou a zodpovědnou údržbu trávníku s kvalitními produkty. A to rozhodně nejsou žádné slepičí řeči.